Es sabido, no estoy descubriendo nada nuevo, que el mate es la bebida preferida de los argentinos y de gran parte de latinoamericanos, se dice inclusive que cada argentino toma 110 litros de mate por año.
Pero no todo el mundo conoce las bondades alimenticias, estimulantes y medicinales de esta espiritual bebida.
La yerba mate es un buen aporte de vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo. A su vez, tiene grandes propiedades antioxidantes. Veamos cuales:
Alto contenido nutritivo ya que aporta vitaminas A, B, C y E, minerales (hierro, magnesio, sodio y potasio) y proteínas ya que posee más de diez aminoácidos esenciales.
Estimulante y antidepresivo, (obvio, cuando se toma mate es imposible estar triste o deprimido, el mate siempre es motivo de alegría) la mateína presenta propiedades energizantes y tonificantes. Estimula el sistema nervioso central y promueve las actividades mentales, mejorando el ánimo (que hoy tan importante es) y la concentración.
Es un regulador del tránsito intestinal debido a las propiedades polidextrosas de sus hojas, la yerba mate es diurética, digestiva y optimiza la absorción de nutrientes. Esto mejora el tránsito intestinal y regula el funcionamiento de todo el organismo.
El mate es un gran amigo de la salud cardiovascular ya que gracias a sus propiedades antioxidantes el mate regula la presión arterial y previene enfermedades coronarias al disminuir los niveles de colesterol “malo” y evitar que las grasas se acumulen en las arterias.
Ayuda a perder peso, nuevamente, sus propiedades antioxidantes tienen un efecto diurético que evita la retención de líquidos y mejora el desarrollo de la función renal. A su vez, funciona como buen acompañamiento para dietas al generar una sensación de saciedad. un mate, una hamburguesa menos…
Es descongestivo y digestivo, sobre todo en el caso de las yerbas saborizadas, tanto el poleo como el romero son descongestivos de las vías respiratorias y también poseen propiedades digestivas
Y como no, para los más coquetos, también tiene beneficios estéticos: ya que funciona como un tónico, es decir, estimula y fortifica los dientes, (más mate, más lindas sonrisa) y previene de las caries dentales (más mate, más dientes). A su vez por sus taninos es ideal para aclarar manchas de la piel y reducir arrugas (más mate, más joven)
Pero, no todo lo que brilla es oro, podemos decir también que la yerba tiene UN efecto negativo, puede causar insomnio por tener cafeína.
Peeeeero, a ver, quien quiere dormir cuando se toma mate???